たいようこう本舗日記

おめでたい~んだに♪

福澤です
今年も、息抜き的ブログをつづって行きたいと思います。
よろしくお願いします。
そして、今年も社員一同、お客様に喜んでいただける工事をしていく所存です。
社員一同 
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 さて、年明けでばたばたしているとあっという間に1月も後半。そして2月といえば、近づくバレンタイン。
 今年はどんなチョコをあげようか、迷っているあなたにぜひお勧めしたいのが・・。 
 このブログでも、幾度となく紹介している、 地域ブランド 『い~んだに』 
(伊那、箕輪、南箕輪の統一イメージ造語) これを使ったはじめての商品が誕生しました。
その名も、 『いーんだにショコラ・ロッシェ』 
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地元の食材、アマランサス(ミネラルが豊富で、栄養価の高い雑穀)とダッタンそばの実を練りこんだ、
軽くて食べやすい食感が特徴のチョコレート菓子です。
 開発したのは、伊那のドルチェ・カリーナさん。 歴史あるパティシエの全国大会でコンフィズリー部門2年連
続入賞。ショコラティエの柴さんが、ひとつひとつ丁寧にお店で手作りしています。
 
伊那青年会議所とのコラボにより誕生した、第一弾の 『い~んだにショコラ・ロッシェ』
には 「地元を元気に!」という思いが込められているそうです。
実際食べてみると、サクサクして甘すぎず、香ばしい香りが口の中でふわっ。
めっちゃおいしくて、私は大好きです。
価格は、大小で異なり、 210円 ~ 460円 
私的には、バレンタインにはもらえないので、ホワイトデーでお返しにもらえたら嬉しい!
 当社の忘年会の時には、社員全員にクリスマスプレゼントとして振舞われ、好評を博していました。
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私たちも、地域ブランド開発に携わったものとして、おいしいチョコを先駆けに、この『い~んだに』のフレーズ
と、地域の元気を、一緒に広めて行きたいと思っています。
  ドルチェ・カリーナ さん 
   長野県伊那市日影642-3
   オートリビル1F
   TEL 0265-73-0760
   OPEN / 11:00 – 19:00
   定休日 / 毎週木曜日
 

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